Minska metanutsläppen från dina matval
Guide · juni 2026
Metan är en växthusgas som är ungefär 80 gånger kraftfullare än CO₂ sett över 20 år – och en stor del av den kommer från hur vi producerar mat. Den goda nyheten: mat är ett område där vardagsval snabbt räknas ihop.
Varför metan spelar roll
Metan är kortlivat i atmosfären men extremt kraftfullt medan det finns kvar, så att minska det bromsar uppvärmningen snabbt. I livsmedelssystemet kommer det främst från boskap – särskilt nötkreatur – från risodlingar och från matavfall som ruttnar på deponi. Det gör tallriken till en förvånansvärt kraftfull klimathävstång.
Vad som gör skillnad vid middagsbordet
Tre vanor gör det mesta av jobbet: gå mot mer växtrika måltider, välj proteiner med lägre påverkan när du äter animaliska produkter, och minska matsvinnet så att mindre genererar metan på deponi. För att se hur mycket din kost bidrar, uppskatta ditt matavtryck.
En del av helheten
Den här guiden är en del av vår praktiska guide till att minska ditt klimatavtryck.