Vegetarisch

Vegetarier zu sein bezieht sich üblicherweise auf jemanden, der kein Fleisch, keinen Fisch und kein Geflügel (Vögel) isst. Es ist eine Entscheidung, die im Allgemeinen mit dem Tierschutz zusammenhängt. Es wird zunehmend üblicher, dass Menschen aufgrund des Klimawandels Vegetarier werden, da die Fleischproduktion weitaus höhere Emissionen verursacht als die Produktion von Gemüse. Traditionell hat Vegetarismus auch religiöse Wurzeln.

Vegetarier sein

Vegetarismus ist in erster Linie als Ernährung bekannt. Er kann auch als Lebensstil oder Philosophie betrachtet werden. Wie erwähnt wurzelt er im Tierschutz. Und kann auch mit dem Eintreten für Tierrechte verbunden sein. Letzteres betont die Rechte von Tieren und setzt sich für eine bessere Behandlung ein. Üblicherweise mit Fokus auf der heutigen großindustriellen Fleischproduktion, die viele moralisch falsch finden.

Wie erwähnt wird es auch zunehmend üblicher, sich aufgrund des Klimawandels vegetarisch zu ernähren. Ziel ist es, die negativen Klimaauswirkungen der großindustriellen Fleischproduktion zu reduzieren. Zum Beispiel macht die Tierproduktion etwa 15 % der gesamten Treibhausgasemissionen weltweit aus. Diese hohe Menge ist der Grund, warum viele Umweltaktivisten Vegetarier sind. Oder deutlich weniger Fleisch essen. Ein weiterer häufiger Grund, Vegetarier zu werden, ist die Gesundheit. Zum Beispiel glauben viele, dass ein hoher Konsum von rotem Fleisch ungesund für den Körper ist.

Vorteile des Vegetarismus

Es gibt viele weitere Vorteile, Vegetarier zu sein, neben den oben genannten. Zum Beispiel gilt es als gesund für das Herz. Einige Studien zeigen ein um 40 % geringeres Risiko, an Herzerkrankungen zu sterben. Ein weiterer Grund ist, dass es schlicht wirtschaftlicher ist, Vegetarier zu sein. Daher entscheiden sich viele Studenten, Vegetarier zu sein. Schließlich kann eine vegetarische oder vegane Ernährung auch zum Schutz der Wälder beitragen. Viel Entwaldung, etwa im Amazonas-Regenwald, hängt mit großindustrieller Tierhaltung zusammen. Sowohl für die Produktion von Tierfutter als auch für Weideflächen.

Vegetarier weltweit

Schließlich sind etwa 8 % der Weltbevölkerung Vegetarier. Indien hat die höchste Anzahl an Menschen mit vegetarischer Ernährung, mit etwa 38–45 %. Daher hat das Land auch die niedrigste Anzahl an Fleischessern.