Camarões e o ambiente

Camarões e o ambiente – a indústria da pesca e/ou cultivo de camarão prejudica o ambiente. Alguns investigadores afirmam mesmo que o camarão tem uma pegada de carbono superior à da carne vermelha. O setor é um contribuidor significativo para as alterações climáticas. Por exemplo, a pesca industrial de camarão utiliza a pesca de arrasto pelo fundo, danificando os fundos marinhos. Ao mesmo tempo, as quintas de camarão ameaçam diferentes ecossistemas no oceano.

Além disso, a pesca de arrasto pelo fundo é uma técnica que raspa o fundo do oceano à procura de camarão, destruindo fundos marinhos e corais. Além disso, tem uma capturas acessórias muito elevada. Esta última significa que outras formas de vida marinha são puxadas para cima, o que as prejudica ou mata. Mais ainda, as quintas de camarão são uma ameaça significativa para as florestas de mangue.

Pesca de arrasto pelo fundo

É comum utilizar uma rede de arrasto na captura de camarão. Esta ferramenta é uma das artes mais comuns na indústria pesqueira atual. É uma grande rede que é rebocada atrás dos barcos de pesca. Portanto, os barcos também são conhecidos como arrastões. Quando as redes de arrasto são utilizadas no fundo do mar, têm um efeito semelhante ao de arar um campo. Embora existam redes de arrasto pelo fundo que causam ligeiramente menos danos hoje em dia, ainda causam danos significativos. Além disso, a técnica vem com muitas capturas acessórias. Significando que captura muito mais vida marinha do que apenas camarão. As capturas acessórias ficam danificadas ou mortas no processo.

Quintas de camarão

De acordo com o WWF, cerca de 55% de todo o camarão vendido no mundo provém de quintas de camarão. O animal é o produto marinho mais valioso comercializado em todo o mundo atualmente. Mais ainda, a produção de camarão em quintas está a aumentar à medida que a procura global pelo produto continua a crescer. As quintas são uma ameaça ao ambiente por várias razões. Uma das mais significativas é a ameaça às florestas de mangue. Por exemplo, no Sudeste Asiático, a aquacultura de camarão causou uma desflorestação de 30% do mangue.

Continuando, é comum cortar florestas de mangue para abrir espaço para quintas de camarão. Este hábito é muito prejudicial para os ecossistemas naturais no oceano. Entre outras coisas, os mangues funcionam como viveiros para muitas espécies marinhas. Tais como peixes e camarão. Mais ainda, muitos animais vivem entre as raízes das florestas de mangue. Outro facto importante é que as florestas fixam até quatro vezes mais CO2 do que uma floresta tropical. O que significa que também são sumidouros de carbono muito cruciais.

Outro exemplo do efeito das quintas de camarão é que destruíram outras áreas costeiras sensíveis. Como é comum os agricultores utilizarem produtos químicos agressivos para limpar os tanques. Em alguns lugares, a natureza está danificada ao ponto de as quintas serem realocadas para novas áreas.

Camarões e o ambiente

Por exemplo, a Sociedade Sueca para a Conservação da Natureza afirma que as pessoas devem deixar de comer camarões gigantes cultivados nos trópicos. Este conselho deve-se ao facto de os requisitos para quintas de camarão certificadas, como a certificação ASC, não garantirem uma boa produção. Além disso, a organização afirma que o processo de obtenção de certificados como o ASC precisa de ser revisto, levando à incerteza em torno da sustentabilidade ambiental.

O impacto climático do camarão

Por fim, investigadores do RISE, os Institutos de Investigação da Suécia, afirmaram que o camarão tem uma pegada de carbono superior (por quilograma) à da carne vermelha.

Exemplos de fontes: WWF, SeafoodSource